Vanila

APA ITU VANILI?

Vanili adalah salah satu bahan penyedap rasa paling berharga di dunia, dan biji vanili kami dikenal karena kandungan vanilinya yang tinggi serta aromanya yang hangat dan manis. Ideal untuk toko roti, perusahaan minuman, dan produsen produk gourmet. Minyak alami dan cita rasanya yang kaya memudahkan untuk meningkatkan kualitas produk apa pun, mulai dari es krim dan kue kering hingga parfum dan minuman premium.

🌾 Di Balik Komoditas: Bagaimana Mereka Diproses

  1. Anggrek vanili diserbukkan dengan tangan
  2. Kacang dipanen saat sudah matang sepenuhnya
  3. Menjalani proses penyembuhan yang panjang: membunuh, berkeringat, mengeringkan, mengondisikan
  4. Diurutkan berdasarkan kelas
  5. Dikemas untuk ekspor.

Pengeringan lambat inilah yang menciptakan aroma yang dalam dan kandungan vanilin yang tinggi.

Spesifikasi Produk

Detailed close-up of natural vanilla beans on a white background, perfect for culinary projects.
vanilla 3 wp

  • Jenis: Kacang Vanili Planifolia

  • Panjang: 14–20 cm (Kelas A / Gourmet)

  • Kandungan Vanillin: ≥ 1,8% (tergantung grade)

  • Kelembaban: 25–35%

  • Pengemasan: Disegel vakum atau dibundel dalam kotak kayu

    Umur Simpan: 18–24 bulan

Minta Katalog